ご無沙汰しております。
猿田でございます。
新米の時期になりましたね！
私はお米が大好きなのでとても楽しみです。
ただ、実家が農家なので新米を食べられるのは去年のお米が無くなってからです。あと一カ月は新米が食べられなさそうです。
今年も猛暑でしたので、美味しいお米と美味しくないお米の差がはっきりしそうです。
私の家はコシヒカリを栽培していますので、いつもコシヒカリを食べています。コシヒカリは粘りがあって甘みもあるので美味しいですよね。（ちょっと重たいと思われる方もいらっしゃると思いますが。）
美味しいお米を食べすぎてさらに太らない様に気を付けたいと思います。
美味しいお米の見分け方をお伝えしたいと思いますが、非常に難しいです。
まず、スーパー等で販売されているお米は、基本的に品種ごとに様々な生産者のお米が混ざっていますで、本当に美味しいお米の可能性は限りなくゼロに近いです。
ですので、お好みの品種から産地を特定して、生産者毎に食べ比べてみるのが良いと思います。
お米を見ながら選べる時には、割れているお米がほとんどない物を選ぶのが簡単に見分ける方法になります。
皆さんも是非、美味しいお米を探して食べてみてはいかがでしょうか。
※高いお米＝美味しいお米 とは限りませんので注意して下さいね。
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