こんばんは!バックオフィスの日野です!
最近料理教室に通っていて、休日に月一ぐらいのペースでおかし作りをしています。
そこで最近作ったのが、モンブランタルト。
下がパイ生地のようなもので、しっかりと一から作りました。
上のモンブランクリームはマロンペーストなどの材料をハンドミキサーで混ぜて、難しそうだと思っていたクリームを絞る作業も案外コツを掴むと様になり、先生も優しく教えてくれるのでそこらへんのケーキ屋さんに売っているようなモンブランを作れました!
家で一人で作るよりも教えてもらいながら材料もきちんとしたものを揃えていただけるので、失敗する心配もなくお料理教室いいなと思いました。
次は何を作ろうか楽しみです!
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