こんばんは🌆
本日のバックオフィスブログ担当は本多才です。
昨日開催された福の家の薪ストーブ体験会のピザ生地と材料のお裾分けをいただきました。
元料理人の島田さんの粉から発酵させたピザ生地と自家製トマトソース、生ハム、マッシュルーム、モッツァレラチーズと豪華なピザになりました🍕いびつですけど、美味しかったです。
私は焼くのにオーブンの予熱に10分程度、240℃で7分くらいで約20分かかりましたが、薪ストーブは火力が強いので入れて5分で焼き上がるそうです。
その速さ、ピザ屋さんみたいですね^_^
冬限定の楽しいイベント 薪ストーブ料理体験会は次回1月19日の日曜日の開催です🎶今回はピザの他にカレーとナン、焼き芋も作ったそうです。
※薪ストーブ体験会は大人の方のみ500円頂戴します。
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