こんにちは。バックオフィスの福里と申します。
今回は私の好きな食べ物を紹介します。
それは・・・カップラーメンです!
食事にも、間食にも、夜食にも活躍するカップ麺・・・
不健康極まりないですが、一人暮らしのときは大変お世話になりました。
そしてある時、外側のカップが外れてしまい、偶然にもカップ麺の構造を見ることができました!
あれ!底が空いてる!?
湯をそそいだ時に対流を発生させ、時間の経過とともに徐々に麺の重心が下に移動することにより、
3分後の完成時には何もしなくても全体が自然とほぐれ食べやすくなり、
その時にスープの水分も密度の高い上部と下部でまんべんなく行き渡るように計算されている。
※Wikipedia参照
・・・らしいです。ちょっと何言ってるかわからない( ̄∀ ̄)
とにかくおいしく食べるための工夫が底の空間なんですねー。
最近買いだめしていたカップ麺がなくなったのでそろそろ買い足さなくては。
それでは!今週も~レッツ不健康!!
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