こんにちは😃
本日のバックオフィスブログ担当は本多才です🤗
先日、石岡フラワーパークの駐車場にあるトレタレストランに行って来ました。
八郷の地元農家や農場、果物などの食材をふんだんに使った地産地消・自然派レストランです。ディナーにしてはお手頃価格だなと思います。
前菜のサラダ
八郷で取れたみずみずしい野菜、鈴木牧場のリコッタチーズ、とろーり半熟卵やローストピーナツのバランスがとてもよくて美味しかったです。サラダだけで一気にシェフへの信頼度がマックスに達しました🤲
キャベツのスープ、ミートソースパスタ
トマトたっぷりのミートソース、私が作るのと似ていて嬉しかった。うちの子供が私のパスタを嫌いなのは単純にトマトが嫌いなんでしょうね。。😅
八郷牛のステーキ
塩麹が入ったフォンドボー醤油ソースでいただきます。想像通り、美味しかった🎶子供は肉食なので結構食べられてしまったけども🙄
デザートのプリン
石岡は苺の直売所がまだ開いてるみたいでした。
レストランが出している天然にんじん酵母のパンは道路を挟んで向かい側のパン屋さんのパンだそうです。
絶対美味しい！昼間フラワーパークに来た時は寄ります！
https://m.facebook.com/petrin.jp/
地元の素材を旬で食べるが一番美味しいのだなと改めて思いました🤗
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